Sorì dei Fiori – Moscato d’Asti DOCG Canelli

Le uve da vitigno Moscato bianco di Canelli provengono dai migliori vigneti dei “Sorì” delle colline di Canelli.
Le colline hanno esposizione a sud / sud-ovest e il loro terreno ha natura marnoso-calcarea.

Caratteristiche organolettiche:

• Il colore di questo Moscato d’Asti Canelli è giallo paglierino molto intenso con riflessi dorati;
• la spuma è cremosa e molto persistente;
• il bouquet è molto aromatico, richiama marcatamente l’uva matura e ila noce moscata. Presenta sentori di salvia, fiori d’arancio, pesca e albicocca;
• il sapore è molto pieno, avvolgente, dolce ma non stucchevole poichè ben equilibrato con acidità ed effervescenza.

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