VINO
Barbera d’Asti Superiore
DENOMINAZIONE
di Origine Controllata e Garantita
SERVIRE
a temperatura ambiente di 18° C
Le uve da vitigno Barbera provengono dai vigneti più soleggiati impiantati su terre rosse nella zona di Moasca.
Le colline godono di esposizione a sud e il loro terreno ha natura franco-argillosa.
| Abbinamento | cacciagione, carni rosse, formaggi stagionati |
|---|---|
| Bouquet | fruttato, legnoso, speziato, vanigliato |
| Gradazione alcolica | 15% vol., 16% vol. |
| Vitigno | Barbera |
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