IL DOLCE PERFETTO …

CON IL VINO PERFETTO

Parliamo del nostro Moscato D’Asti DOCG Canelli – Sorì Dei Fiori

VITIGNO: Moscato bianco di Canelli 100%.
COLORE: Giallo paglierino molto intenso con riflessi dorati
SPUMA: Compatta e persistente
BOUQUET: Aromatico, richiama l’uva matura e la noce moscata; sentori di salvia e fiori d’arancio
SAPORE: Molto pieno, avvolgente, dolce ma non stucchevole poiché ben equilibrato con acidità ed effervescenza
GRADAZIONE ALCOLICA: 5- 5,5 % Vol. effettivi (14,0-14,5 % Vol. potenziali).
ABBINAMENTI: Pasticceria fresca e secca, dessert di fine pasto ed ottimo con formaggi freschi.

e del Vino Da Uve Moscato Appassite – Re D’Autunno

VITIGNO: Moscato bianco di Canelli 100%
COLORE: Giallo oro intenso
BOUQUET: Molto aromatico, intenso, richiama marcatamente l’uva matura e la noce moscata; con sentori di salvia e fiori d’arancio
SAPORE: Molto pieno, avvolgente, dolce, vellutato, morbido e caldo al palato
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol. (co mplessivi 24% vol.)
ABBINAMENTI: Desserts in genere, dolci secchi e formaggi stagionati. Da solo come vino da meditazione.